現代人に必須!? EPAの秘密がこちら
こんにちは!
今回はEPAについて解説していくよ!
そういえば前回はDHAについての記事だった。
→DHAが優秀すぎるその理由
EPAはDHAとよく一緒に紹介される。
「DHAはわかるんだけどEPAってなんだ?」と一度は思ったことがあるはず。
EPAとは
EPAはエイコサペンタエン酸の略で、DHA同様に魚の脂肪に含まれる脂肪酸の一種なのだ!
この脂肪は不飽和脂肪酸でオメガ3脂肪酸に分類されている。
そもそも不飽和脂肪酸とは
毎度出てくる不飽和脂肪酸。
これは悪玉コレステロールを増やす飽和脂肪酸の逆で、魚の油から摂取できる脂肪酸のことだ。
すごいことに、こちらは悪玉コレステロールを低下させてくれるのだ!
EPAが必要な理由
なぜEPAが私たちに必須なのか。
先にも述べたよう、日々の食生活は肉類などの動物性脂肪酸を摂取しがち。
しかしこれでは悪玉コレステロールが増えてしまい、最悪は心筋梗塞や脳梗塞を引き起こしうるのだ!
また脳や神経に関係するDHA同様、これが欠けると認知症やうつ病になりやすいと言われている。
EPAを多く含む食品
安価で入手しやすい食品から選ぶとおすすめはこれらだ!
おすすめ食材
・マイワシ
・サンマ
・マアジ
これらはどのスーパーでも入手しやすく、かつ安い!
そしてEPA含有量も比較的多いのもポイントだ!
まとめ
まとめ
EPAは心身ともに健康であるための必須栄養素
入手しやすいイワシやサンマ、アジなどの青魚を食べよう
でも毎日魚を食べるのも難しいから、サプリメントで毎日補うのがおすすめだね!